Bistrò Toc Toque
MENU
menù aggiornato il 10/01/2018
Menù degustazione € 28,00
ANTIPASTI
Involtino ghiotto
Tartare di tonno rosso con mele verdi e pistacchi
PRIMI
Fagottini di bouillebaisse in guazzetto d'astice
Tonnarelli "arrabbiati" al berberè, vongole e vellutata di broccoli siciliani
DOLCE
a scelta
Acqua
Menù degustazione € 40,00
ANTIPASTI
Involtino ghiotto
Tartare di tonno rosso con mele verdi e pistacchi
PRIMI
Fagottini di bouillebaisse in guazzetto d'astice
Tonnarelli "arrabbiati" al berberè, vongole e vellutata di broccoli siciliani
SECONDO
Calamari con farcia di baccalà mantecato ai carciofi e purea di topinambur
DOLCE
a scelta
Acqua
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Menù degustazione € 38,00
ANTIPASTI
Involtino ghiotto
Tartare di tonno rosso con mele verdi e pistacchi
SECONDI
Calamari con farcia di baccalà mantecato ai carciofi e purea di topinambur
Scaloppe di rana pescatrice marinata in salsa leggera di soia su crema di barbabietola e funghi shitake
DOLCE
a scelta
Acqua
MENU' DEGUSTAZIONE OBBLIGATORIO DALLE 6 PERSONE IN SU